Resumen En el presente estudio se analizó la dinámica del pastoreo en la producción de ovinos asociada a los cultivos agrícolas a partir de la dimensión social, productiva, mercado, ingresos y ambiental en la región templada de Puebla y Tlaxcala, México. Se registró el uso del pastoreo, relieve, clima, cultivos y tipo de vegetación en los sistemas de producción y datos de la familia, medios de producción, mercado e ingresos con entrevista a 256 productores de ovinos. Los datos se analizaron con estadística descriptiva y modelos de regresión lineal de superficie de respuesta y modelos multinivel, con el paquete estadístico SAS. Como resultados se definieron cinco asociaciones cultivos y ovinos. Los modelos de regresión lineal de superficie de respuesta, ajustada por porcentaje de pastoreo, tuvieron diferencias en las pendientes estimadas (P<0.05) para experiencia del productor, escolaridad, jornales dedicados a ovinos, valor de instalaciones y tamaño de rebaño. El análisis multinivel mostró que 19 % de la varianza en el tiempo de pastoreo (horas) fue explicada por las variables de las asociaciones cultivos y ovinos (nivel 2) y el resto por las unidades de producción (nivel 1). Los modelos multinivel asociaron el tiempo de pastoreo con los ingresos (P<0.01), porcentaje de venta de corderos (P<0.01), escolaridad (P<0.05), jornales dedicados a ovinos (P<0.05), tamaño de rebaño P<0.05) y porcentaje de pastoreo (P<0.001). El estudio permitió clasificar a los agroecosistemas e identificar el perfil del productor más apropiado para la producción de ovinos en el contexto socioecológico y económico en la región templada de Puebla y Tlaxcala, México.

Abstract The study analyzed the dynamics of grazing in sheep production associated with agricultural crops based on the social, productive, market, income, and environmental dimensions in the temperate region of Puebla and Tlaxcala, Mexico. The use of grazing, topography, climate, crops and type of vegetation in the production systems and data on the family, means of production, market and income were recorded with interviews applied to 256 sheep producers. Data were analyzed with descriptive statistics and response surface linear regression models and multilevel models, with the SAS statistical package. Five crop and sheep associations were defined as results. The response surface linear regression models, fitted for grazing percentage, had differences in the slopes estimated (P<0.05) for producer experience, schooling, days of work spent on sheep, value of facilities and flock size. The multilevel analysis showed that 19 % of the variance in grazing time (hours) was explained by the variables of crop and sheep associations (level 2) and the rest by production units (level 1). Multilevel models associated grazing time with income (P<0.01), percentage of lamb sales (P<0.01), schooling (P<0.05), days of work spent on sheep (P<0.05), flock size P<0.05) and grazing percentage (P<0.001). The study allowed the classification of agroecosystems and the identification of the most appropriate profile of producer for sheep production in the socioecological and economic context in the temperate region of Puebla and Tlaxcala, Mexico.

Resumen En México, más de 75% de las especies de cactáceas están sometidas a presión antropogénica y destrucción de su hábitat, como es el caso de Ferocactus pilosus, por lo que es importante aumentar el conocimiento para su recuperación in situ. El objetivo del estudio fue determinar la manera en que el ambiente semiárido del Altiplano de Tamaulipas tiende a limitar la distribución de cinco poblaciones de F. pilosus y promueve cambios morfológicos que operan en frutos y semillas. El dendrograma definió la similitud entre poblaciones II, III y IV de la biznaga, debido a diferencias en pedregosidad y ligera condición de humedad por el tipo de clima y la elevación. El análisis Manova y Tukey demostraron la existencia de diferencias significativas en número de semillas (NS) y peso de semillas (PS) de biznaga. El NS fue estadísticamente igual entre las poblaciones II (674 ±191), III (657 ±221) y IV (643 ±246), mientras que en las mismas poblaciones PS fue 0.92 ±0.27, 0.9 ±0.3 y 0.88 ±0.34 mg, respectivamente. Las poblaciones II, III y IV de la biznaga cabuchera, aprovecharon mejor las condiciones ambientales del Altiplano de Tamaulipas prevalecientes en 2013 y 2014, lo que provocó una variación importante de NS y PS en las mismas poblaciones de F. pilosus y el rechazo parcial de la hipótesis.

Abstract In Mexico, more than 75% of cactus species are subject to anthropogenic pressure and habitat destruction, as is the case of Ferocactus pilosus, so it is important to increase knowledge for their recovery in situ. The objective of the study was to determine how the semiarid environment of the Highlands of Tamaulipas tends to limit the distribution of five populations of F. pilosus and promotes morphological changes that operate in fruits and seeds. The dendrogram defined the similarity between populations II, III and IV of the barrel cactus, due to differences in stoniness and slight humidity condition due to the type of climate and elevation. The analyses Manova and Tukey demonstrated the existence of significant differences in seed number (SN) and seed weight (SW) of barrel cactus. The SN was statistically equal between populations II (674 ±191), III (657 ±221) and IV (643 ±246), while in the same populations, SW was 0.92 ±0.27, 0.9 ±0.3 and 0.88 ±0.34 mg, respectively. Populations II, III and IV of the Mexican fire barrel cacti took better advantage of the environmental conditions of the Highlands of Tamaulipas prevailing in 2013 and 2014, which caused a significant variation of SN and SW in the same populations of F. pilosus and the partial rejection of the hypothesis.

Abstract In Mexico, Annona purpurea Moc. &Sessé ex Dunal, chincuya is found in mountains and family gardens. It is used as food (fruits), traditional medicine (leaves, stems, roots, seeds, bark), wood in construction, papermaking, carpentry, rope making, and as fuel. There is not enough information on the seed, nor on germination management, which is scarce, prolonged and erratic. Considering that the morphophysiological dormancy is the probable cause, it was necessary, within a broader project, to start with the characterization of the seed and determine the effect of dry warm storage (DWS) on it. The perimeter and length of the embryos increased due to the increase in length of the cotyledons and the hypocotil root axis, while the middle hypocotyl area decreased, forming an acinturated embryo. These data indicate that the embryos of chincuya are underdeveloped since they grew and modified their shape, due to the effect of DWS, until the 6th month. This development of the embryo within the seed during dry warm storage confirms the presence of morphological dormancy. This is the first report of embryo growth and characterization of chincuya seeds.

Resumo No México, Annona purpurea Moc. &Sessé ex Dunal, a chincuya é encontrada em montanhas e em pomares domésticos. É utilizada como alimento (frutas), na medicina tradicional (folhas, caules, raízes, sementes, casca), como madeira na construção, na fabricação de papel e de cordas, carpintaria e como combustível. Não há informações suficientes sobre a semente, nem sobre o manejo da germinação, que é reduzida, prolongada e errática. Considerando que a dormência morfo-fisiológica seja a provável causa da dormência, considerou-se necessário, dentro de um projeto mais amplo, começar pela caracterização das sementes e pela determinação do efeito do armazenamento a seco e a quente sobre elas. O perímetro e o comprimento dos embriões aumentaram durante o armazenamento devido ao aumento do comprimento dos cotilédones e do eixo do hipocótilo radicular, enquanto a área do hipocótilo médio diminuiu, formando um embrião em forma de ‘cintura’. Esses dados indicam que os embriões de chincuya são subdesenvolvidos, uma vez que crescem e mudam de forma durante os armazenamentos seco e quente, até ao sexto mês. Este desenvolvimento do embrião dentro da semente, durante o armazenamento, confirma a presença de dormência morfológica. Este é o primeiro relato de crescimento embrionário e da caracterização de sementes de chincuya em armazenamento.

Abstract The objective of this work was to determine the nutritional content and the degradability of the dry matter and protein of fruits of Chloroleucon mangense and Acacia cochliacantha and of a 1:1 mixture of both, offered as supplements to Rambouillet sheep. In situ ruminal degradation was evaluated in three adult rams, fitted with a rumen cannula, with different incubation times of 0, 6, 12, 24, 48, and 72 hours. Protein intestinal degradability was quantified with a three-step procedure: in situ ruminal incubation, in vitro enzymatic digestion, and abomasal-intestinal digestion. The fruits of C. mangense and A. cochliacantha contain 21 and 12% crude protein, 47 and 56% neutral detergent fiber, 31 and 43% acid detergent fiber, and 0.9 and 6.0% condensed tannins, respectively. The fruits of C. mangense showed a higher nutritional value and a higher dry matter and crude protein degradability (p<0.05) than those of A. cochliacantha and the 1:1 mixture. The amount of protein that reaches the small intestine is higher for the 1:1, which is an indicative that its tannin concentration is enough to increase the bypass protein that can be absorbed in the small intestine.

Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar o conteúdo nutricional e a degradabilidade da matéria seca e da proteína de frutos de Cloroleucon mangense e Acacia cochliacantha e de uma mistura 1:1 de ambos, oferecidos como suplementos para carneiros Rambouillet. Foi avaliada a degradação ruminal in situ em três carneiros adultos, com colocação de uma cânula ruminal, com diferentes tempos de incubação de 0, 6, 12, 24, 48 e 72 horas. A degradação intestinal da proteína foi quantificada por meio de procedimento com três etapas: incubação ruminal in situ, digestão enzimática in vitro e digestão abomasal intestinal. Os frutos de C. mangense e A. cochliacantha contêm 21% e 12% de proteína bruta, 47% e 56% de fibra em detergente neutro, 31 e 43% de fibra em detergente ácido e 0,9 e 6,0% de taninos condensados, respectivamente. Os frutos de C. mangense apresentaram valor nutricional edegradabilidade da matéria seca e da proteína bruta (p<0,05) maiores que os de A. cochliacantha e da mistura 1:1. A quantidade de proteína que chega ao intestino delgado é maior para a mistura 1:1, o que é indicativo de que sua concentração de tanino é suficiente para aumentar a proteína não degradável no rúmen absorvida no intestino delgado.

Resumen Objetivo: evaluar el estado de salud del arbolado de la Zona Metropolitana de Guadalajara, a través de imágenes satelitales multiespectrales WorldView-2. Método: se utilizó el enmascaramiento múltiple y el clasificador de máxima probabilidad (Maximum likelihood) para analizar la variación de las bandas espectrales e índices de vegetación. El análisis de clasificación de salud se aplicó en tres máscaras: especies principales, tipo de follaje y arbolado en general. El arbolado se clasificó de acuerdo a su estado de salud en las categorías: sano, regular, pobre y declinación. Se utilizaron 800 árboles como sitios de referencia, los cuales fueron evaluados con la metodología del Servicio Forestal de Estados Unidos de Norteamérica. Resultados: los fresnos y jacarandas son de las especies que se identificaron con un estado de salud sano. La precisión más alta para condición de salud (33%) se obtuvo mediante la clasificación por tipo de follaje. Se estimó que sólo 24% del arbolado evaluado en 13 854 ha presenta una condición sana o regular de salud. Limitaciones: considerar la clasificación por pixel en lugar de individuos completos para aumentar la exactitud. Principales hallazgos: el uso de imágenes satelitales permitió la evaluación del estado de salud del arbolado de la ciudad. La clasificación por tipo de follaje fue la más efectiva, pero se deberá considerar la alta diversidad arbórea existente en zonas urbanas.

Abstract Purpose: To evaluate tree health in the Guadalajara Metropolitan area through WorldView-2 multispectral satellite images. Methodology: The multiple masking and the maximum likelihood classifier methods were used to analyze variation in the values of spectral bands and vegetation indexies. Health classification analysis was applied using three masks: main species, foliage type, and general trees. Trees were classified according to health condition in the following categories: healthy, regular, poor, and declining. 800 trees were used as reference sites, which were evaluated in situ with the methodology of the US Forest Service. Results: Ash trees and jacarandas are among the species that were identified with a healthy condition. The highest precision for health condition (33%) was obtained through classification by type of foliage. It was estimated that only 24% of the trees evaluated in 13 854 ha have a healthy or regular condition. Limitations: To consider the classification by pixels rather than whole individuals to increase accuracy. Findings: The use of satellite images allowed for the evaluation of health condition of urban trees in the city. The classification by type of foliage was the most effective but the high diversity of trees in the area must be considered.

RESUMEN La calidad del fruto es afectada significativamente por el estado nutricional de las plantas; no obstante, aún no se ha explorado a profundidad la manera en que el suministro de nitrógeno (N) y potasio (K) afecta la calidad del fruto de tomate entre racimos durante las etapas vegetativa y reproductiva del cultivo. El objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos del N y K en los parámetros de calidad del fruto de tres racimos de tomate (Solanum lycopersicum L.) cultivado en hidroponía. Se evaluó nitrógeno (10, 12, 14 y 16 molc N m-3) en la etapa vegetativa y potasio (5, 7, 9, 11 y 13 molc K m-3) en la etapa reproductiva. Las concentraciones de N y K evaluadas mostraron efectos principales significativos en los atributos de calidad sólidos solubles totales, porcentaje de ácido cítrico, azúcares reductores, color y concentración de licopeno; el rendimiento fue afectado sólo por K, mientras que los efectos de la interacción N × K no fueron significativos. El incremento de la concentración de N de 10 a 16 molc m-3 mejoró el ángulo de tonalidad, el brillo, y los porcentajes de azúcares reductores y de ácido cítrico, pero disminuyeron los sólidos solubles totales y el licopeno. A medida que K aumentó de 5 a 13 molc m-3 en la solución nutritiva, los sólidos solubles totales, ácido cítrico, los azúcares reductores, el licopeno, el rendimiento y el brillo del fruto se incrementaron, pero la tonalidad disminuyó. Los sólidos solubles totales, los azúcares reductores y el licopeno aumentaron gradualmente del primer al quinto racimo, mientras que el rendimiento, los atributos de color de matiz y el brillo tendieron a la baja a medida que avanzó el ciclo de cultivo. El porcentaje de acidez titulable no mostró tendencias claras entre racimos. Se concluye que el N y el K afectan diferencialmente la calidad del tomate entre racimos.

SUMMARY Fruit quality is significantly affected by the nutrient status of plants; nonetheless, it has not yet been deeply explored how nitrogen (N) and potassium (K) supply affects tomato fruit quality between clusters during the vegetative and reproductive stages of the crop. The aim of this study was to evaluate the effects of N and K on fruit quality parameters of three clusters of hydroponically grown tomato (Solanum lycopersicum L.). Nitrogen (10, 12, 14 and 16 molc N m-3) was evaluated at the vegetative stage, and potassium (5, 7, 9, 11 and 13 molc K m-3) at the reproductive stage. The evaluated N and K concentrations showed significant main effects on the quality attributes total soluble solids, citric acid percentage, reducing sugars, color and lycopene concentration; yield was affected only by K, while the effects of N × K interaction were not significant. Increasing N concentrations from 10 to 16 molc m-3 enhanced hue angle, brightness, reducing sugars and citric acid percentage, but decreased total soluble solids and lycopene. As K increased from 5 to 13 molc m-3 in the nutrient solution, total soluble solids, citric acid, reducing sugars, lycopene, yield and fruit brightness increased, but hue decreased. Total soluble solids, reducing sugars and lycopene gradually increased from the first to the fifth cluster, while yield, color attributes of hue and brightness tended to decrease as the crop cycle progressed. Titratable acidity percentage showed no clear trends between clusters. It is concluded that N and K differentially affect tomato quality between clusters.

Summary Soybean rust (Phakopsora pachyrhizi Sydow & Sydow), is a limiting factor for soybean [Glycine max (L.) Merril] production because it causes yield losses of up to 80 %. In Mexico there are few studies on the influence of fungicides on the epidemic development of the disease, its relationship with climate and the impact on yield. The objective of this study was to evaluate the effect of: a) pyraclostrobin + flutriafol, b) pyraclostrobin + epoxiconazole, and c) epoxiconazole on the soybean rust epidemic development as well as the impact of the disease on grain yield and the effect of climatic variables on the disease. Seven experiments were carried out over a three-year period in Altamira, Tamaulipas, Mexico. Significant differences (P ≤ 0.05) were only detected in the incidence and the area under the disease progression curve (AUDPC) with the application of pyraclostrobin + epoxiconazole, which decreased the incidence levels by 88 to 96 % and severity by 95 to 98 %; in addition, it prevented losses of grain yield by 11.2 to 25.6 %. The application of pyraclostrobin + flutriafol and epoxiconazole did not cause differences on severity and AUDPC of soybean rust compared to the control without fungicide application. Weather variables associated with a higher probability of rust occurrence were the number of hours with temperatures between 17.5 and 32.5 º C, in combination with the number of hours with leaf moisture between 10 and 15 (scale 0 to 15) and with relative humidity higher than 70 %.

Resumen La roya asiática (Phakopsora pachyrhizi Sydow & Sydow) es una limitante para la producción de soya [Glycine max (L.) Merril] debido a que causa pérdidas de rendimiento de hasta 80 %. En México, son escasos los estudios sobre la influencia de fungicidas en el desarrollo epidémico de la enfermedad, su relación con el clima y el impacto en el rendimiento. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la aplicación de: a) pyraclostrobin + flutriafol, b) pyraclostrobin + epoxiconazole, y c) epoxiconazole, sobre el desarrollo epidémico de la roya asiática de la soya, así como el impacto de la enfermedad sobre el rendimiento de grano y el efecto de variables climáticas sobre la enfermedad. Se establecieron siete experimentos en un periodo de tres años en Altamira, Tamaulipas, México. Únicamente se detectaron diferencias significativas (P ≤ 0.05) en la incidencia y en el área bajo la curva del progreso de la enfermedad (ABCPE) con la aplicación de pyraclostrobin + epoxiconazole, la cual disminuyó los niveles de incidencia de 88 a 96 % y la severidad de 95 a 98 %; además, evitó pérdidas de rendimiento de grano del orden del 11.2 al 25.6 %. La aplicación de pyraclostrobin + flutriafol y de epoxiconazole no causaron diferencias sobre la severidad y el ABCPE de la roya asiática, en comparación con el testigo sin aplicación de fungicidas. Las variables climáticas asociadas con una mayor probabilidad de ocurrencia de la enfermedad fueron el número de horas con temperaturas entre 17.5 y 32.5 º C, en combinación con el número de horas con humedad foliar en el intervalo de 10 a 15 (escala 0 a 15) y con humedad relativa mayor de 70 %.

RESUMEN La caracterización morfológica es un proceso de gran importancia para incorporar germoplasma de valor en los programas de introducción de maíz (Zea mays L.) con fines de mejoramiento genético. El objetivo del presente estudio fue caracterizar un grupo de 90 accesiones de 12 razas de maíz nativo de México: Bofo, Celaya, Coscomatepec, Elotes Occidentales, Harinoso de Ocho, Dulce de Jalisco, Mushito, Pepitilla, Serrano de Jalisco, Tablilla de Ocho, Tabloncillo y Zamorano Amarillo para identificar aquellas con mejores características productivas y de adaptación en el Bajío de México. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar y se evaluaron caracteres agronómicos de la planta, espiga, mazorca y grano. Hubo diferencias significativas entre las accesiones de maíz nativo. El rendimiento de grano más alto se registró en las accesiones Gto-101 (8.3 t ha-1), Dgo-18 y Jal-554 de la raza Celaya y Jal-633 (6.0 t ha-1) de Elotes Occidentales. La mayor altura de planta y de mazorca y dimensiones de la espiga (longitud de pedúnculo, del tramo del eje con ramas y del eje principal) se prentaron en las accesiones Ver-406 (raza Coscomatepec), Nay-214 (Harinoso de Ocho), Dgo-218 (Celaya), y en Nay-191, Nay-196 y Nay-217 (Bofo). El análisis de conglomerados integró a las razas Bofo, Celaya y Elotes Occidentales en los Grupos I, II y III, mientras que el Grupo IV fue integrado por Mushito, Pepitilla, Bofo y Tabloncillo, y el Grupo V por mezclas de las razas evaluadas, excepto Celaya. Fue posible identificar accesiones de las razas de maíz Bofo, Celaya y Elotes Occidenatles prometedoras para el Bajío de México.

SUMMARY Morphological characterization is a process of great importance to incorporate valuable germplasm in the introduction programs of maize (Zea mays L.) for breeding purposes. The objective of this study was to characterize a group of 90 accessions of 12 maize races native to Mexico: Bofo, Celaya, Coscomatepec, Elotes Occidentales, Harinoso de Ocho, Dulce de Jalisco, Mushito, Pepitilla, Serrano de Jalisco, Tablilla de Ocho, Tabloncillo and Zamorano Amarillo to identify those with the best productive characteristics and adaptation to the Bajio region in Mexico. A randomized complete block design was used and agronomic traits of the plant, tassel, ear and grain were evaluated. There were significant differences between native maize accessions. The highest grain yield was registered in the accessions Gto-101 (8.3 t ha-1), Dgo-18 and Jal-554 of the Celaya race and Jal-633 (6.0 t ha-1) of Elotes Occidentales. The largest plant and ear height and tassel dimensions (length of the peduncle, of the branched section and the main axis) occurred in accessions Ver-406 (Coscomatepec race), Nay-214 (Harinoso de Ocho), Dgo-218 (Celaya), Nay-191, Nay-196 and Nay-217 (Bofo). The cluster analysis incorporated the Bofo, Celaya and Elotes Occidentales races into Groups I, II and III, while Group IV was integrated by Mushito, Pepitilla, Bofo and Tabloncillo, and Group V by mixture of the races evaluated, except Celaya. It was possible to identify promising accessions of Bofo, Celaya and Elotes Occidenatles maize races for the Mexican Bajio.

Resumen Antecedentes: Las dietas para cerdos en crecimiento deben adicionarse con metionina sintética para suplir los requerimientos del complejo metionina+cisteína (Met+Cis), pues ellos producen gran parte de la cisteína que requieren a partir de la metionina dietaría. Objetivo: determinar el nivel óptimo multiobjetivo de Met+Cis en dietas para cerdos en crecimiento. Métodos: noventa y nueve machos castrados híbridos (Yorkshire×Landrace×Duroc) se utilizaron en un diseño completamente al azar (peso vivo inicial: 25,90±3,99 kg). Se evaluaron nueve niveles de Met+Cys (0,500, 0,525, 0,550, 0,575, 0,600, 0,625, 0,650, 0,675 y 0,700%) durante 35 d. Para determinar el nivel óptimo multiobjetivo de Met+Cis se consideraron las variables de rendimiento de crecimiento y características de la canal que mantienen una fuerte interrelación. Resultados: el promedio de consumo de alimento diario (ADFI) y la conversión alimenticia (FGR) mostraron una respuesta lineal al nivel de Met+Cis en la dieta (p<0,05), con una concentración óptima estimada en 0,700%. El nivel de Met+Cis no afecto a la ganancia diaria de peso (ADG; p>0,05). La concentración de Met+Cis tampoco afectó las características de la canal (p>0,05). El nivel óptimo multi- objetivo de Met+Cis para ADFI, FGR y ADG fue 0,667%. Conclusión: los resultados indican que 0,667% de Met+Cis es la mejor concentración en la dieta para cerdos en crecimiento.

Resumo Antecedentes: a adição de metionina em dietas para suínos em crescimento deve ser feita para atender às exigências do complexo metionina+cisteína (Met+Cis), porque grande parte da cisteína é obtida através da dieta com metionina. Objetivo: determinar o nível multiobjetivo ótimo de Met+Cis em dietas para suínos em crescimento. Métodos: noventa e nove suínos machos castrados híbridos (Yorkshire×Landrace×Duroc) foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado, com peso inicial de 25,90±3,99 kg. Nove níveis de Met+Cis (0,500, 0,525, 0,550, 0,575, 0,600, 0,625, 0,650, 0,675 y 0,700%) foram avaliados em suínos em crescimento por 35 d. Para determinar o nível multiobjetivo ótimo de Met+Cis, foram consideradas as variáveis de comportamento de crescimento e características do canal que mantêm uma forte inter-relação. Resultados: a ingestão média diária de alimentos (ADFI) e a conversão alimentar (FGR) mostraram uma resposta linear ao nível de Met+Cis na dieta (p<0,05), estimando a concentração ótima em 0,700%. O ganho de peso diário (ADG) não mostrou efeito devido ao nível de Met+Cis na dieta (p>0,05). As características da carcaça não foram afetadas pela concentração de Met+Cis na dieta (p>0,05). Com ADFI, FGR e ADG, o nível ótimo de Met+Cis foi obtido, encontrando este nível em 0,667%. Conclusões: os resultados indicam que 0,667% de Met+Cis é a melhor concentração na dieta para suínos em crescimento.

Abstract Background: The addition of synthetic methionine to growing pig diets should consider the requirements of the methionine+cysteine complex, as most cysteine is obtained through dietary methionine. Objective: To determine an optimal level of methionine+cysteine (Met+Cys) in growing pig diets. Methods: Ninety-nine hybrid (Yorkshire×Landrace×Duroc) barrows were used in a completely randomized design (initial body weight: 25.90±3.99 kg). Nine levels of Met+Cys (0.500, 0.525, 0.550, 0.575, 0.600, 0.625, 0.650, 0.675, and 0.700%) were evaluated during 35 days. To determine a multi-objective optimal level of Met+Cys, growth performance and strongly related carcass traits were evaluated. Results: Average daily feed intake (ADFI) and feed:gain ratio (FGR) showed a linear response to the dietary Met+Cys level (p<0.05), with estimated optimal concentration at 0.700%. Average daily gain (ADG) did not show any effect on the Met+Cys level (p>0.05). Carcass characteristics were not affected by the Met+Cys concentration (p>0.05). The multi-objective optimal level for ADG, ADFI, and FGR was 0.667% Met+Cys. Conclusions: According to our results, 0.667% Met+Cys is the best concentration in diets for growing pigs.

Resumen En el cultivo de fresa (Fragaria × ananassa Duch.) la desinfección al suelo es principalmente por métodos químicos. Debido a los potenciales efectos negativos de los desinfectantes químicos hacia el ambiente, actualmente se estudian productos menos agresivos o sistemas alternativos como los cultivos en sustratos; sin embargo, no se cuenta con suficiente información del efecto que estas alternativas tienen sobre el rendimiento de la planta. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del sustrato tratado antes de plantación con metam sodio (MS) o mediante inoculación con micorrizas sobre el rendimiento y materia seca acumulada de los cultivares de fresa Zamorana y Festival. Plantas crecidas en sustratos preparados con peatmoss y perlita, con o sin composta y tratados o no con MS o micorrizas se distribuyeron completamente al azar en arreglo factorial 3 × 2 × 2 (tratamiento de sustrato, mezcla de materiales y cultivares) en un invernadero de vidrio. Ni el MS ni las micorrizas afectaron significativamente los componentes de rendimiento ni la distribución de materia seca en los órganos de la planta. La adición de composta al sustrato tampoco afectó el rendimiento ni el número de frutos por planta, pero resultó en menor peso del fruto (11.3 g) en comparación con sustratos sin composta (12.1 g, P < 0.03). También se observó una reducción de 46.0 % (P < 0.0001), 15.2 % (P < 0.00189) y 12.4 % (P < 0.0195) en materia seca acumulada en raíz, hoja y total, respectivamente, en plantas cultivadas con composta. Zamorana tuvo mayor rendimiento y peso de fruto que Festival, con 410.2 vs. 345.5 g/planta (P < 0.006) y 12.8 vs. 10.6 g/fruto (P < 0.0001), respectivamente. La producción de fresa en los sustratos estudiados no requiere tratamiento previo del material y Zamorana muestra mejor potencial que Festival para producción en sustrato por su mayor rendimiento y peso de fruto.

Summary In the strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) industry, soil disinfection is mainly done by chemical methods. Due to the potential negative effects from soil disinfectants to the environment, less aggressive products or alternative systems such as growing on substrates are currently being studied; however, there is not enough information on the effect that these alternatives have on plant performance. The objective of this study was to evaluate the effect of the substrate treated before planting with metam sodium (MS) or by inoculation with mycorrhiza on yield and accumulation of dry matter of the Zamorana and Festival strawberry cultivars. Plants grown on substrates prepared with peat-moss and perlite, with or without compost and treated or not with MS or mycorrhiza were randomly distributed following a 3 × 2 × 2 factorial arrangement (substrate treatment, mixture of media and cultivars) into a glasshouse. Neither MS nor mycorrhiza significantly affected the yield components nor the dry matter distribution in the plant organs. The addition of compost to the substrate did not affect the yield or the number of fruits per plant either, but resulted in a lower weight of the fruit (11.3 g) compared to substrates without compost (12.1 g, P < 0.03). A reduction of 46.0 % (P < 0.0001), 15.2 % (P < 0.0189) and 12.4 % (P < 0.0195) was also observed in accumulated dry matter in root, leaf and total, respectively, in plants grown with compost. Zamorana had higher yield and fruit weight than Festival, with 410.2 vs. 345.5 g/plant (P < 0.006) and 12.8 vs. 10.6 g/fruit (P < 0.0001), respectively. Strawberry production in the studied substrates does not require prior treatment of the substrates; Zamorana shows better potential than Festival for production on substrate because of its higher yield and fruit weight.

Abstract In this work a proposal is developed to compare different multi-response optimization methodologies applied to response surfaces (RSM) in experimental designs, as solution tools of problems mainly in the industrial area. The following methodologies are studied: desirability function (DES), MOORA (MOO), TOPSIS (TOP), MULTIMOORA (MMO), MOORA AD (MAD), TOPSIS AD (TAD) and multilayer neural networks (with Neuralnet (NEU) and Nnet (NET) packages). Each of these techniques is applied in three cases of commercial or industrial interest with different experimental designs (Taguchi, Box-Behnken and Central Composite Design), in a Monte Carlo simulation study, the techniques to be compared, the type of experimental design and different correlation scenarios are used as factors. The techniques are compared by a metric that evaluates the distance of each estimated response with respect to its ideal or desired value, in order to analyze the advantages and disadvantages of each method. The results obtained were consistent in each of the analyzed cases, it is concluded that Neuralnet Neural Networks (NEU) are the best method, secondly, the Desirability Function (DES) and Nnet Neural Networks (NET). In addition, the proposed MOORA AD (MAD) method was found to have excellent performance in one particular study case. It is recommended in future comparative studies, to use more types of experimental designs and to apply more multi-response optimization techniques available, in order to obtain more information on which scenarios and conditions the methods show a better performance and to make more specific implementation suggestions. All the programs were done using R (R Core Team, 2019) to promote the use of free software for research or commercial development purposes.

Resumen En este trabajo se desarrolla una propuesta para comparar diferentes metodologías de optimización multirespuesta aplicadas a superficies de respuesta (RSM) en diseños experimentales, como herramientas de solución a problemas presentes principalmente en el área industrial. Se estudian las siguientes metodologías: función de deseabilidad (DES), MOORA (MOO), TOPSIS (TOP), MULTIMOORA (MMO), MOORA AD (MAD), TOPSIS AD (TAD) y redes neuronales multicapa (con los paquetes Neuralnet (NEU) y Nnet (NET)). Cada una de estas técnicas se aplican a tres casos de interés comercial o industrial con diferentes diseños experimentales (Taguchi, Box-Behnken y Diseño Central Compuesto), en un estudio de simulación Monte Carlo, donde se consideran como factores las diferentes técnicas comparadas, el tipo de diseño experimental y diferentes escenarios de correlaciones. Se comparan las técnicas por medio de una métrica que evalúa la distancia de cada respuesta estimada respecto a su valor ideal o deseado, con el fin de analizar las ventajas y desventajas de cada método. Los resultados obtenidos son consistentes en cada uno de los casos abordados y se concluye que las redes neuronales Neuralnet (NEU) son el mejor método; en segundo lugar, la función de deseabilidad (DES) y las redes neuronales Nnet (NET). Además, se encontró que el método MOORA AD (MAD) propuesto, tiene un excelente desempeño en un caso de estudio particular. Se recomienda en estudios comparativos futuros, emplear más tipos de diseños experimentales y aplicar más técnicas de optimización multirespuesta disponibles, con el fin de obtener mayor información sobre los escenarios y condiciones que muestren mejor desempeño así como realizar sugerencias de implementación más puntuales. Todo el desarrollo se realizó en R (R Core Team, 2019) con el fin de promover el uso de software libre con fines de investigación o desarrollo comercial.

Abstract The aim of this study was characterize the forage production of five lucerne varieties in Montecillos, Texcoco, state of Mexico. Grassland with varieties Cuf-101, Moapa, Oaxaca and Valenciana were established in 2004, in which the annual dry matter yield (ADMY), seasonal yield (SY), forage accumulation rate (FAR) and leaf: stem ratio. The data were analyzed by the GLM procedure of SAS and comparison of means by the Tukey test. Changes by season, variety and years and their interactions were analyzed. Differences (p< 0.05) in ADMY, MSE, FAR and leaf: stem relationship were found between varieties, seasons and years. During the first year, higher ADMY was observed, and decreased to 57% at the end of the evaluation period. The Oaxaca variety maintained the highest production at the end of the evaluation and Moapa the lowest. In the SY it was observed that in summer it had the highest performance and in winter it decreased about 50%, a trend that was maintained during the evaluation period, this difference decreases over the years, with a more constant accumulation of DM in year. The leaf: stem ratio is higher in the second year where the Cuf-101 and Valenciana varieties registered the highest relationship in the winter season. In conclusion, the genotype of the lucerne variety influences the dry matter yield by season, year and production period, where the season of greatest DM production is summer.

Resumen Con el objetivo de caracterizar el rendimiento de cinco variedades de alfalfa en Montecillos, Texcoco, estado de México. Se establecieron en el año 2004 praderas con las variedades Cuf-101, Moapa, Oaxaca y Valenciana, en las que se determinó durante cuatro años el rendimiento de materia seca anual (RMSA), rendimiento estacional (RMSE), tasa de acumulación de forraje (TAF) y relación hoja: tallo. Los datos se analizaron por el procedimiento GLM de SAS y comparación de medias por la prueba de Tukey. Se analizaron los cambios por estación, variedad y años y sus interacciones. Se encontraron diferencias (p< 0.05) en rendimiento RMSA, MSE, TAF y relación hoja: tallo entre variedades, estaciones y años. Durante el primer año se observó mayor RMSA, y disminuyo hasta 57% al final del periodo de evaluación. La variedad Oaxaca mantuvo mayor producción al final de la evaluación y Moapa la de menor. En el RMSE se observó que en verano tuvo el mayor rendimiento y en invierno disminuye cerca de 50%, tendencia que se mantuvo durante el periodo de evaluación, esta diferencia va disminuyendo con el paso de los años, con una acumulación de MS más constante en el año. La relación hoja: tallo es mayor en el segundo año donde las variedades Cuf-101 y Valenciana registraron la mayor relación en la estación de invierno. En conclusión, el genotipo de la variedad de alfalfa influye en el rendimiento de materia seca por estación, año y periodo de producción, donde la estación de mayor producción de MS es verano.

Abstract Inputs directly affect profitability in livestock production, although what effects they have vary in response to production system and input type. An analysis was done of the results from a milk and meat production function using data from dual-purpose system (DP) production units in three locations in tropical Mexico. Data were collected through monthly surveys and covered milk production, meat production, income and financial costs over a twelve-month period. The functions were estimated by the indirect linear regression method with transformed data for a Cobb-Douglas function. The milk function showed the feed and cows inputs to explain 91 % of production. Elasticity coefficients were 0.34 for feed and 0.5 for cows. Marginal products were 0.75 for milk and 892.2 for cows, with values of $ 4.03 L for milk and $ 4,800.20 per cow. Both inputs are in stage II of production with diminishing marginal returns. For meat production both the feed and cows’ inputs explained 72 % of production, with elasticities of production coefficients of -0.20 for feed and 1.11 for cows. Feed was in stage III of production with negative marginal returns, but the cows input was in stage I with increasing marginal returns. The sum of the coefficients was less than one for both functions (0.92 for feed, 0.91 for cows), indicating decreasing returns to scale. The optimum technical production levels were 488.97 L milk per day and 10 calves per year. In the studied producers the inputs for milk production were being used rationally, although in meat production feed appears to be overused and should be evaluated.

Resumen El objetivo de este estudio fue estimar y analizar los resultados obtenidos de una función de producción de leche y carne en unidades de producción del sistema de doble propósito (DP). Los datos se obtuvieron a través de encuestas mensuales, donde se registró información de producción de leche, carne, ingresos y egresos económicos, durante 12 meses. Las funciones se estimaron por el método indirecto de regresión lineal con datos transformados para una función Cobb-Douglas. La función para leche mostró que los insumos alimento y vacas explican el 91 % de la producción, con coeficientes de elasticidad de 0.34 y 0.5, productos marginales de 0.75 y 892.2 con valores de $4.03 y $4,800.2 respectivamente. Los insumos utilizados para la producción de leche se encuentran en la etapa II de producción con rendimientos marginales decrecientes, mientras que para la producción de carne los insumos alimento y vacas explican el 72 % de la producción, con coeficientes de elasticidades de producción de -0.20 y 1.11 respectivamente; el alimento se ubicó en la etapa III de producción con rendimientos marginales negativos, y el insumo vacas se encontró en la etapa I con rendimientos marginales crecientes. La suma de los coeficientes de ambas funciones que fueron 0.92 y 0.91 por ser menores a uno, tienen rendimientos decrecientes a escala. El nivel óptimo técnico de producción fue de 488.97 L diarios y 10 becerros al año. Los insumos para producción de leche se están utilizando de forma racional, pero se debe evaluar la cantidad de alimento utilizada para producción de carne, ya que refleja que es sobre utilizado.

Abstract The Zapalote Chico race of maize (Zea mays L.) is an important component of the genetic diversity of this species in the Tehuantepec Isthmus region, Oaxaca, Mexico. This race raises interest among local farmers and researchers for preservation and dissemination purposes. Safeguarding plant genetic resources is of relevance to ensure Mexican food sovereignty. Under the context of climate change, the agronomic characteristics and virtues of Zapalote Chico constitute a viable option to be considered in national and international breeding programs. The objective of the present study was to perform a morphological characterization of 18 outstanding landraces of the Zapalote Chico race to determine the degree of the extant variability. Sixteen quantitative and nine traits of the plant, tassel and ear were recorded. The analysis of variance of the quantitative traits showed highly significant statistical differences in 13 traits and in two the difference was significant. In the principal component analysis the first three components accounted for 59.06 % of the cumulative variance; the characters with the greatest descriptive value of phenotypic variability between the populations evaluated were the ratio between the height of the upper ear and plant height, plant height, ear height, number of kernel rows, ear diameter and tassel central axis length. The accessions that contributed the most to variability were ZAP-MOR, OAX-827, OAX-832 and COL-51. Similarity was more evident in populations from higher and lower altitudes, as those from the intermediate altitude were markedly separated, which may be due to the fact that they are from the study location and were tested at the same place.

Resumen La raza Zapalote Chico de maíz (Zea mays L.) es un componente importante dentro de la diversidad genética de esta especie en la región del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca, México. Esta raza suscita interés entre los agricultores locales e investigadores con fines de preservación y difusión. Salvaguardar los recursos fitogenéticos es de relevancia para asegurar la soberanía alimentaria mexicana. Bajo el contexto del cambio climático, las características agronómicas y bondades de Zapalote Chico constituyen una opción viable para considerarse en los programas de mejoramiento nacional e internacional. El objetivo del presente estudio fue realizar una caracterización morfológica de 18 poblaciones nativas de maíz sobresalientes de la raza Zapalote Chico para determinar el grado de variabilidad existente. Se registraron 16 variables cuantitativas y nueve cualitativas de la planta, la espiga y la mazorca. El análisis de varianza sobre las variables cuantitativas mostró que en 13 variables hubo diferencia estadística altamente significativa y en dos la diferencia fue significativa. En el análisis de componentes principales los tres primeros componentes explicaron el 59.06 % de la varianza acumulada; las características con mayor valor descriptivo de la variabilidad fenotípica entre las poblaciones evaluadas fueron la relación entre la altura de la mazorca superior y altura de planta, altura de planta, altura de mazorca, número de hileras de la mazorca, diámetro de mazorca, longitud de espiga y longitud del eje central de la espiga. Las colectas que más contribuyeron a la variabilidad fueron ZAP-MOR, OAX-827, OAX-832 y COL-51. La similitud fue más evidente en las poblaciones de mayor y menor altitud, ya que las de altura intermedia se apartaron notablemente, lo que puede obedecer a que son de la localidad de estudio y se probaron ahí mismo.

Abstract The objective was to determine the effect in cut-off intervals on dry matter yield, leaf-stem ratio, protein and digestibility in situ in the leaf and stem of alfalfa cv ‘San Miguelito’, in the Mexican Altiplano. Four cut intervals (3, 4, 5 and 6 weeks for spring-summer and 4, 5, 6 and 7 weeks for autumn-winter) were randomly distributed under a completely randomized experimental design, with 4 repetitions. The intervals of 6 and 7 weeks (p< 0.05), produced the highest yield of dry matter per cut with 4 393 kg DM ha-1; however, they also obtained the lowest values of leaf-stem ratio (0.74), leaf and stem protein (26.9 and 11.7%) and leaf and stem digestibility (79.8 and 64.3%). In order to obtain an appropriate balance between yield and forage quality, it is concluded that alfalfa must be harvested, at cut-off intervals of six weeks in autumn and winter, four weeks in spring and five weeks in summer.

Resumen El objetivo fue determinar el efecto en intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca, relación hoja-tallo, proteína y digestibilidad in situ en hoja y tallo de alfalfa cv ‘San Miguelito’, en el Altiplano Mexicano. Se establecieron cuatro intervalos de corte (3, 4, 5 y 6 semanas para primavera-verano y 4, 5, 6 y 7 semanas para otoño-invierno) distribuidos aleatoriamente bajo un diseño experimental completamente al azar, con 4 repeticiones. Los intervalos de 6 y 7 semanas (p< 0.05), produjeron el mayor rendimiento de materia seca por corte con 4 393 kg MS ha-1; sin embargo, también obtuvieron los menores valores de la relación hoja-tallo (0.74), proteína en hoja y tallo (26.9 y 11.7%) y digestibilidad en hoja y tallo (79.8 y 64.3%). Con la finalidad de obtener un balance apropiado entre rendimiento y calidad del forraje se concluye que la alfalfa se debe cosechar, a intervalos de corte de seis semanas en otoño e invierno, de cuatro semanas en primavera y de cinco semanas en verano.